Pasteur. Il est sans doute l’un des savants les plus connus dans le monde. Son nom est lié à la découverte du vaccin contre la rage. Le mot « pasteuriser » est un mot international. On croit tout connaître de Louis Pasteur, mais sait-on qu’en moins de 50 ans, ses découvertes ont révolutionné l'agriculture, l'industrie, la médecine et l'hygiène ?
Chimiste de formation, Louis Pasteur étudie tour à tour les cristaux, la fermentation du vin et de la bière, les maladies des vers à soie, le charbon qui décime le bétail, la rage à laquelle l’être humain ne survit pas. Guidé par un insatiable désir d’expérimenter, Pasteur explore un nouveau continent, celui de l’infiniment petit, découvre ses habitants, les microbes, et met au point le principe des vaccins. Grâce à lui l’hygiène devient une nécessité absolue. Le chimiste va tout simplement révolutionner nos gestes quotidiens…
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